Правильное питание для похудения

Многие часто спрашивают, как похудеть быстро, но без диет? Большинство диетологов ответит удивленной ухмылкой на этот вопрос. Чтоб без диет и похудеть, а к тому же и быстро? «Да никак» — ответят они. И будут НЕ правы. Да, да, не удивляйтесь. Всего лишь соблюдая простые постулаты правильного питания человек способен похудеть до 10 кг за неделю. Согласитесь, далеко не каждая диета может нам дать такой результат.

Успех правильного питания в вопросе снижения веса основан на том факте, что лишний вес большинства из нас – это всего лишь результат нерационального, то есть неправильного питания. Поэтому, как только человек начинает следовать просьбам организма, а именно, питаться правильно, килограммы постепенно уходят.

Правильное питание важный элемент в Вашей программе похудения.

Не нужно перечитывать десятки статей, книг и журналов в поисках ответа на вопрос «Как правильно питаться». Современной гастроэнтерологии уже давно известны основные принципы, меню и рецепты здорового сбалансированного питания.

Сегодня мы рассмотрим основные правила правильного питания для похудения. Ведь мы с Вами для того и собрались на нашем сайте, не так ли?

Прежде всего, питаться нужно разумно и сбалансированно, чтобы оставаться спокойным и не изнемогать от чувства голода весь день. Запомните, что чувство голода, каким бы странным не казался этот совет для похудения, НЕ ДОЛЖНО ВАС ПРЕСЛЕДОВАТЬ! В правильном питании важно не отсутствие строго определенных продуктов в Вашем рационе, а их присутствие. Этим оно и отличается от любой диеты.

А теперь давайте определим, насколько ваше сегодняшнее питание может способствовать лишнему весу:

Просмотрите перечень плохих привычек, приведенный ниже, и отметьте те пункты, которые для вас характерны. Если у вас набирается три и более пунктов, значит, пора менять ваши гастрономические пристрастия!

Вы:

• Едите слишком сладкую, жирную и калорийную пищу.


• Пьете слишком много кофе, чтобы держаться в форме. 2 и более чашки в день.


• Употребляете алкоголь, чтобы расслабиться.


• Едите все, что угодно, на ходу. Фаст фуд, сладости и т.д.


• Полагаетесь на готовую еду из кулинарии.


• Глотаете еду, не разжевывая. Либо разжевываете ее не долго.


• Пьете жидкости менее 1,5 литра в день


• Питаетесь менее 3 раз в день


• Съедаете за завтраком гораздо меньше пищи, чем за обедом и ужином.


• Питаетесь нерегулярно или поздно ночью.


• Едите прямо за рабочим столом или развалившись в кресле.


• Едите больше, чем нужно, так как у вас был большой перерыв в еде. Иными словами – переедаете.

Сопротивляйтесь искушению перекусывать шоколадом, пирожными и пить много кофе. Когда чувствуете голод (а Вы помните, что голод ощущать нельзя), ешьте любые три из перечисленных ниже блюд, чтобы после обеда воздержаться от вредной калорийной пищи.

Откажитесь от привычки перекусывать вредной каллорийной пищей! Предпочтите ей продукты из рекомендуемого меню правильного питания.

ПРАВИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ:

• низкокалорийные, несладкие фруктовые йогурты без ароматизаторов и синтетических добавок


• виноград, бананы, киви, яблоки или груши


• сельдерей, морковку, редис или огурцы


• семечки тыквы или подсолнечные, но не соленые


• сушеные фиги или абрикосы


• миндаль и грецкий орех, не соленые


• хлебцы из муки грубого помола, зерновые хлебцы


• овощной салат из томатов и болгарских перцев на оливковом масле


• нежирный творог


• соевые продукты


• зеленый чай

Данный перечень продуктов позволит Вам утолить чувство голода, и при этом максимально минимизировать потребление калорий. Перекусывая таким образом Вы сможете худеть, не голодая.

Если вы разовьете у себя следующие хорошие привычки, то сможете похудеть гораздо быстрее:

1. Питайтесь не менее 3-ёх раз в день: не пропускайте завтрак — это самая важная еда за день, так как она поддерживает нормальный уровень сахара и натрия в крови и обеспечивает Вас энергией. Причем вся пища, принятая Вами за завтраком, «сгорает» без остатка, то есть жировые запасы не пополняются, но энергию Вы получаете на весь день. Регулярная еда – неотъемлемая часть любой программы для похудения.

Остановитесь и поешьте: хотя бы на полчаса.

Исследования показывают, что время еды — это время отдыха, только «расслабляясь» организм начинает переваривать пищу правильно. Если Вы будете кушать, занимаясь при этом чем-то еще, то в состоянии стресса организм начнет неправильный процесс пищеварения, откладывая по возможности жир «на лучшие времена». Это своеобразный защитный механизм. Поэтому, если Вам приходится есть в офисе, постарайтесь пересесть за другой стол, сделав перерыв от источника вашего стресса.

Ешьте медленно: жуйте хорошо, чтобы избежать несварения желудка. После еды несколько минут посидите спокойно, чтобы желудок начал переваривать. Слюна – это тоже желудочный сок, только немного другой по строению. Задерживая пищу во рту, Вы ускоряете процесс пищеварения, и тем самым помогаете организму быстрее сжечь калории.

Ешьте свежие продукты: это обеспечит Ваш организм нужными минералами и витаминами. В долго хранимых продуктах микроэлементов остается гораздо меньше.
Не переедайте: переваривание большого количества пищи всегда сопровождается увеличением жировой массы тела.

Заменяйте чистый сахар сладкими фруктами, содержащими глюкозу. Сахар в чистом виде не рекомендован.

Не ешьте поздно ночью, между последним приемом пищи и сном должно пройти по крайней мере 3 часа чтобы ваш организм нормально все переварил. В противном случае, все, что желудок не успеет переработать к тому времени, как Вы заснете, окажется назавтра в виде жировых запасов на Вашем теле.
Не ешьте, когда вы сердитесь, расстроены и взволнованы: попробуйте одну из расслабляющих техник или прогуляйтесь перед едой.

ПРАВИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПОХУДЕНИЯ

• Съедайте как минимум два овощных блюда в день, богатых витаминами, ешьте цитрусовые и темно-зеленые листовые овощи, они ускоряют обмен веществ, помогая утилизации калорий.

Ешьте пищу, богатую витамином А и фолиевой кислотой: темно-зеленые или желтые овощи или апельсиновый сок, они ускоряют расход калорий при любой физической нагрузке.

Стакан свежевыжатого апельсинового сока равен 400 сожжённым каллориям

Ешьте много натуральной, грубой пищи: ржаные хлебцы и зерновые злаки, сушеную фасоль и горох, свежие фрукты и овощи и пейте нежирное молоко.

Ешьте пищу, богатую железом: сушеную фасоль и горох, овощи с зелеными листьями.

Цинк и магний, помогающие борьбе с лишним весом, содержатся в морепродуктах, сушеной фасоли и всех зерновых.

Исключите рафинированный сахар, кофеин и продукты, содержащие много соли, они ведут к задержке жидкости и жира в организме.

Пейте много воды (как минимум 1,5 литра в день), чтобы вывести вредные вещества и жиры из организма.

Употребляйте молочные нежирные продукты, кальций способствует похудению, а молочный жир на 100% усваивается организмом, не оставаясь на теле в виде жировых отложений.
Не забывайте есть клетчатку.

ИЗБЕГАЙТЕ ПИЩИ, ОСЛОЖНЯЮЩЕЙ ПРАВИЛЬНОЕ ПОХУДЕНИЕ

Кофеин

Содержится в: кофе, чае, кока-коле. Не пейте больше двух чашек о день. Кофеин также входит в состав многих лекарств, например аспирина.

Действие: увеличивает выработку адреналина, тем самым усиливая голод.

Попытайтесь: переключиться на травяные чаи.

---

Алкоголь

Главное: не перебарщивайте!

Действие: увеличивает выработку адреналина, замедляет обмен веществ, провоцирует отложение жира в зоне талии.

Попытайтесь: избегайте алкоголя.

Употребление сахара и алкоголя не приветствуется режимом правильного питания

---

Сахар

Содержится: сладкие десерты, пирожные и конфеты. Действие: увеличивает калорийность пищи.

Попытайтесь: переключиться на фрукты.

---

Соль

Содержится: в соленых закусках, оливках, рассолах, соусах и бульонных кубиках.

Действие: увеличивает кровяное давление, задерживает воду и жир в организме.

Попытайтесь: перейти на закуски из свежих овощей, когда готовите, используйте больше специй, чтобы заменить СОЛЬ. Но не выбирайте острые специи – они тормозят чувство насыщения пищей.

---

Жиры

Содержатся: в жирных мясных и молочных продуктах, сливочном и растительном масле, маргарине, бисквитах, пирожных и десертах.

Действие: в организме нарушается кислотно-щелочной баланс, что может привести к ослаблению мышц, нарушению утилизации калорий, переизбытку углеводов, которые затем превращаются в жир и откладываются организмом «про запас».

Попытайтесь: перейти на нежирное молоко, нежир-ный маргарин, живые йогуртовые культуры. Ешьте отварное нежирное мясо, больше бобовых и овощей, чаще заменяйте мясо рыбой.

ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ПЕЙТЕ НАСТОЙКИ ИЗ ТРАВ.

Эти травы можно купить в любой аптеке:

• лопух


• полевой хвощ


• розмарин


• одуванчик

Принимайте их строго по инструкции на упаковке.